龙须菜的做法(备孕时期可以适量食用龙须菜)
龙须菜的做法
1、龙须菜肉末汤
食材：龙须菜200克、肉末50克、姜三两片、盐10克、鸡精5克。
做法：
1)龙须菜泡水，泡去盐粒，然后挤干水分备用;
2)起锅烧水，水开下入肉丸、肉末和姜片，煮两分钟;
3)接着调味，放入适量盐及少许鸡精;
4)比较后下入龙须菜，用筷子打散，煮开后即可关火。
2、凉拌龙须菜
食材：龙须菜150克、胡萝卜3/1个、红椒半根、大蒜4瓣。
调料：盐、鸡精、老醋、生抽、香油。
做法：
1)龙须菜干浸泡3个小时，腌渍的浸泡去盐粒，清洗干净，挤干水分备用;
2)胡萝卜切丝、红椒切丝、大蒜剁成蒜末;
3)将龙须菜、胡萝卜丝、红椒丝、蒜末放一起，加入一勺盐、少许鸡精、2汤勺老醋、一汤勺生抽、适量的香油，搅拌均匀，放置几分钟即可。
3、龙须菜滋补凉粉
食材：龙须菜、油、盐、枸杞、葱、姜、蒜、酱油、醋、香菜。
1)龙须菜清洗干净备用;
2)将龙须菜加上一倍的水放入锅中煮沸后转小火慢熬;
3)熬制过程中要不停的搅拌，加入适量的枸杞一起继续搅拌至黏稠状即可;
4)将熬好的浓汤汁倒入容器中静放一晚上;
5)将龙须菜滋补凉粉倒扣在菜板上;
6)将葱花、蒜末、香菜末准备好;
7)将海凉粉切小块放入盘中，倒入葱花、香菜末、蒜末以及适量酱油、醋和香油调味即可。
龙须菜属于野生蔬菜，没有人工添加剂的存在，所以受不少人群的喜爱。但是对于备孕女性来讲，在饮食上就需要多加注意了，必须要清楚备孕饮食禁忌，才能知道自己能否食用某种蔬菜。那么正在备孕能吃龙须菜吗?下面我们就来看看该问题的**。
备孕时期可以适量食用龙须菜
龙须菜具有很高的营养价值，富含丰富的蛋白质、钙质、氨基酸、膳食纤维以及矿物质等，适量食用可起到补钙、润肠通便、减肥瘦身、美容养颜、降血压等作用。
因其属于野生菜品，不存在人工添加剂及有害成分，所以对人体而言是非常好的。此外，龙须菜还含有天然叶酸，而叶酸可预防妊娠期贫血及胎儿神经管缺陷。所以备孕期间可以适量食用龙须菜，来补充身体所需营养物质。
